Želatinové vs. veganské kapsle: V čem je rozdíl a co si vybrat?
Želatinové vs. veganské kapsle: V čem je rozdíl a co si vybrat?
Když si kupujete doplněk stravy v kapsli, většinou neřešíte, z čeho je obal. Přitom právě ten může být klíčový – ať už z pohledu etiky, zdraví, stravovacích návyků nebo citlivosti na určité složky.
Pojďme si vysvětlit hlavní rozdíly mezi želatinovými a veganskými (rostlinnými) kapslemi.
Želatinové kapsle – co to vlastně je?
Želatina je živočišného původu. Vyrábí se z vedlejších produktů zpracování zvířecích tkání – kůže, kostí a pojivových tkání (nejčastěji hovězí nebo vepřové).
➕ Výhody:
-
Nízká cena
-
Dobrá rozpustnost
-
Dlouhá trvanlivost
➖ Nevýhody:
-
Nevhodné pro vegany a vegetariány
-
Nevhodné při náboženských omezeních (halal, kosher)
-
Někteří lidé je špatně tráví nebo na ně mají odpor
-
Etické a ekologické otázky
Veganské kapsle – rostlinná alternativa
Veganské kapsle se vyrábějí z celulózy nebo fermentované rostlinné hmoty – nejčastěji HPMC (hydroxypropylmethylcelulóza) nebo taurátu sodného z mořských řas (pullulan).
➕ Výhody:
-
100% rostlinné a eticky čisté
-
Bez živočišných složek, alergenů a GMO
-
Vhodné pro vegany, vegetariány i při potravinových omezeních
-
Šetrnější k přírodě i trávení
➖ Nevýhody:
-
O něco vyšší cena
-
Některé typy jsou méně stabilní vůči vlhkosti (řeší se vhodným obalem)
Co je lepší?
Záleží, co je pro vás důležité. Pokud vám nevadí živočišný původ a hledáte co nejlevnější doplněk, mohou být želatinové kapsle OK.
Pokud ale chcete čistotu, udržitelnost a šetrnost, doporučujeme veganské kapsle. Jsou vhodné pro téměř každého – bez ohledu na dietní omezení nebo citlivosti.
Anebo… zcela bez kapslí?
Věděli jste, že práškové doplňky můžete užívat i bez kapslí – a to pomocí jedlého filmu z bramborového škrobu?
✅ Pojme až 6× víc než klasická kapsle
✅ Žádná želatina, žádná celulóza – jen přírodní škrob
✅ Ideální pro vlastní směsi a extrakty
✅ Eliminuje nepříjemnou chuť a nepotřebuje žádný stroj
→ Více na www.jedlyfilm.cz
