Shiitake – chuť i síla v jedné houbě
Houževnatec jedlý
Znáš ji hlavně z asijských restaurací – ale Shiitake toho umí mnohem víc než jen dobře chutnat.
V tradiční čínské a japonské medicíně se používá po staletí jako houba dlouhověkosti a vitality.
Co umí Shiitake?
Shiitake obsahuje beta-glukany – látky, které:
-
✅ Posilují imunitní systém
-
✅ Dodávají energii při únavě a vyčerpání
Houba, která bojuje i chrání.
Jak Shiitake užívat?
V kuchyni:
– Čerstvá Shiitake je skvělá do woků, polévek, omáček.
Jako doplněk stravy:
– Sušená houba nebo extrakt (např. v kapslích nebo jedlém filmu)
– Můžeš ji jíst i pít – třeba jako čaj nebo prášek do smoothie
Pro koho je Shiitake?
-
Pro každého, kdo chce posílit imunitu
-
Při vysoké zátěži
-
Pro fanoušky funkčních hub i kulinářství
-
Pro ty, kdo hledají přírodní podporu
Shrnutí: proč zařadit Shiitake?
-
✅ Tradiční funkční houba s vědecky potvrzenými účinky
-
✅ Spojuje chuť a funkci – není jen potravina, ale i doplněk
-
✅ Ideální jako součást regenerace